高粱猪肚粥

材料：

• 主料：高粱90克,莲子60克,猪肚100克,稻米50克
• 辅料：
• 调料：胡椒3克,盐3克

操作步骤：

1. 将高粱米炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳；
2. 把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。