牛奶菠菜粥

材料：

• 主料：粳米100克,菠菜100克,牛奶250克
• 辅料：
• 调料：盐2克,色拉油10克,大葱5克

操作步骤：

1.　将新鲜的菠菜叶洗净，切碎；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡好；
3.　锅中加入色拉油，烧至八成热时，放入葱（切末）爆香；
4.　随后加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
5.　再用小火煮至粥稠；
6.　将菠菜叶放入锅内，加入盐，倒入牛奶搅匀，再次烧沸即可。