清火猪肺汤

材料：

• 主料：猪肚200克
• 辅料：猪肺100克,火腿100克,百合50克
• 调料：盐8克

操作步骤：

1. 猪肺、猪肚、百合分别洗净；
2. 净猪肚切成丝状；
3. 猪肺切成块状；
4. 猪肺、猪肚与火腿一起倒入锅内，加适量水后，煮至半烂；
5. 加入百合瓣，煮至烂熟，加盐调味即可。