杂果西米羹
菜系：快餐/主食
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材料：
制作提示：
1. 熬好的西米羹有时会出现一碗糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长；
2. 西米熬化了一碗糊糊，所以熬制时掌握好时间；
3. 本品最好使用缺装杂果，口感更好。
口味描述：
1. 熬好的西米羹有时会出现一碗糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长；
2. 西米熬化了一碗糊糊，所以熬制时掌握好时间；
3. 本品最好使用缺装杂果，口感更好。
操作步骤：
1. 将小西米淘洗干净，倒在开水锅里熬熟；2. 将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒；3. 把杂果放入小西米种，再加入白糖搅匀即成。