丝瓜粥

材料：

• 主料：丝瓜500克,粳米100克
• 辅料：虾米15克
• 调料：盐3克,姜5克,大葱10克

操作步骤：

1. 将丝瓜洗净，去瓤切块备用；
2. 粳米洗好备用；
3. 锅置火上，加水烧开，倒入洗好的粳米煮粥；
4. 粥快熟时，加入丝瓜块、虾米、盐、葱、姜，烧沸；
5. 粥熟，菜软入味即成。
特点：粥软烂，味清香，有滋有味。