首乌天麻龟肉汤

材料：

• 主料：乌龟500克
• 辅料：何首乌20克,天麻15克,枸杞子30克
• 调料：姜4克

操作步骤：

1. 将乌龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水，去黑皮，斩件；
2. 首乌洗净，切片；
3. 枸杞子、制天麻洗净；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。