黄精杞枣乌骨鸡汤

材料：

• 主料：乌骨鸡800克
• 辅料：黄精50克,枸杞子25克,陈皮8克
• 调料：盐4克

操作步骤：

1.乌骨鸡宰杀洗净，沸水焯过待用。
2.黄精、枸杞、陈皮、分别洗净，红枣洗净去核。
3.将乌骨鸡、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内，中火煲约3小时，加盐调味即可。