香煎鳕鱼块

材料：

• 主料：鳕鱼1块
• 辅料：西红柿适量,洋葱适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量,姜适量,白萝卜(辣)适量,小葱适量

操作步骤：

鳕鱼化开洗净后放入容器中加盐和姜搅拌均匀，放入冰箱中冷藏一上午；
将所以调料切成小丁，锅内油烧热后放入姜片；（图2、3）
取出腌好的鳕鱼块擦干水分，放入油锅内煎至两面金黄取出备用；（图4、5）
锅内再倒入少许油，放洋葱炒出香味，加入萝卜条煸炒；
加入西红柿一起翻炒；
待西红柿的汤汁快收干时放入香葱即可。




腌制鳕鱼的时候已放盐，炒汁时可以不用放，而且萝卜条是咸的，孕妇应该少吃的盐。