笋丝海带丝拌胡萝卜

材料：

• 主料：春笋1根,海带适量,胡萝卜1根,绿豆芽适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,酱油少许,醋适量,鸡精少许,蒜适量,香油少许,小葱适量,胡椒粉适量

操作步骤：

材料集合图：

胡萝卜、莴笋切丝，海带丝切段
豆芽焯水，捞出

莴笋丝焯水捞出
海带丝焯水捞出待用

葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁
锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出，将所有原料麻放在盘中，淋上调好的汁即可