香菇排骨糯米饭

材料：

• 主料：猪大排6块,糯米1小碗,大米1小碗,干香菇30克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,姜适量,蒜适量,八角1个,桂皮1段,蚝油适量,香油少许,香叶1片,香菜少许

操作步骤：

糯米和大米各一半，提前浸泡一夜，干香菇泡发，排骨焯水。准备好配料，油爆姜蒜

下香菇，下排骨，香料，盐，蚝油，加水差不多没过

转高压锅，大火上汽后转小火20分钟
米放电饭煲，排骨连汁全部倒入（水量要控制好），按正常煮饭就OK了

煲好了，一开盖，真香啊！淋香油，摆香菜，开吃吧



       特地放多点水，这样糯米煮得糯糯的，比较好消化。当然啦，喜欢吃硬一些就少放些水嘛，此饭最好是用干香菇哟，新鲜的那种不香啊！