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原味鸡肉披萨
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:奶香味
工艺:

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原味鸡肉披萨

菜系:糕点主食西餐面点 浏览次数:272

材料:

操作步骤:

第1步面包机桶洗干净,先放入10克的色拉油倒在中间部位
第2步放入温水(温牛奶)150克
第3步放入盐5克
第4步白糖20克
第5步面粉300克(二杯)
第6步酵母4克(一勺半),这一步下面可加鸡蛋了
第7步面包机桶装好,盖盖。按一下菜单,选择8发面团,揉发好的面团取出后分两份排气擀圆备用
第8步将擀好的圆饼放到底部涂油的披萨盘里,用叉子均匀的扎洞,然后涂抹一层番茄酱,再铺一层马苏里拉奶酪条,然后放入鸡肉丁、西兰花,再铺一层马苏里拉奶酪,饼的边处刷上全蛋液。230度预热烤箱,中下层烤制10分钟,然后挪到中层烤制5分钟,奶酪上色即可出炉
原味鸡肉披萨
原味鸡肉披萨
原味鸡肉披萨
原味鸡肉披萨
烹饪技巧
        出炉后的披萨要立马从披萨盘里取出放到油纸或者批萨台上切割,不然容易披萨饼底部受潮导致湿软影响口感。

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