干豆腐拌黄瓜

材料：

• 主料：黄瓜250克,干豆腐250克
• 辅料：香菜15克,尖
• 调料：酱油5克

操作步骤：

1、将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；
2、干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；
3、香菜择洗干净切成段；
4、把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起，调好口味即可装盘。