大理石重乳酪蛋糕

材料：

• 主料：玉米淀粉20克,饼干90克
• 辅料：鸡蛋1个,奶酪250克
• 调料：黄油30克,白糖50克,酸奶120毫升,牛奶50毫升,巧克力酱适量

操作步骤：

黄油隔水融化

消化饼压碎

奶油奶酪隔水打至顺滑，加入白砂糖

加入牛奶和酸奶

加入鸡蛋

筛入玉米淀粉

倒入模具（七寸方模）中

巧克力酱随便在芝士糊上划几圈

用牙签划出大理石图案

水浴法，中下层160度50分钟