青椒爆猪肚

材料：

• 主料：猪肚适量
• 辅料：青椒2个
• 调料：生抽30毫升,香菜2棵,白芝麻少许,白糖少许,植物油适量

操作步骤：

材料集合图：

青椒清洗后，去蒂去籽，切丝
锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟
放进青椒丝，爆炒至青椒断生
加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻



1、不用放盐哦，就放生抽和白糖就可以了。
2、切件时最后不要切得太小，那样吃起来的口感没那么好。
3、趁热吃更美味。