原料集合图： 奶酪加牛奶加砂糖50克，隔水搅拌至顺滑无颗粒 加入黄油，搅拌均匀 分开蛋黄和蛋白 离火，加入蛋黄搅匀 粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中 切拌均匀，放凉备用 蛋白加白醋加40克糖打8分发，分次加入到奶酪糊中 将蓝莓倒入奶酪糊中拌匀 模子里垫上烤纸，蓝莓蛋糕糊倒入模子 烤箱预热170度，中层，水浴法，烤20分钟后，转150度，烤约40分钟 烤好后放凉，冷藏一晚后切成长条状即可 清新浪漫小资都是女人们喜欢和想往的生活，虽然不能每天过这样的日子，但是做一款清新酸甜的蓝莓乳酪条，寒冷的冬季冲上一杯热饮配上这款酸酸甜甜的蓝莓乳酪条，真是无比的享受！