腊肉炒油菜

材料：

• 主料：腊肉150克,油菜300克
• 辅料：洋葱少许
• 调料：食盐2克,姜少许,料酒半汤匙,白糖1克,橄榄油10毫升

操作步骤：

将腊肉切片
洋葱、油菜、姜洗净，洋葱、姜切碎
热锅凉油下洋葱、姜炝锅

再放腊肉翻炒
腊肉炒至肥肉部分变透亮，放油菜，加调料调味



洋葱放了两种，白洋葱没有了，就切了点儿紫洋葱，没有特别的意思哈！