米饭蒸熟,可以是糯米饭、也可以是大米饭,也可以是半糯米半大米的混合饭,趁热加入小半勺盐 倒入15ML寿司醋(我用的苹果醋代替) 趁热拌匀,放凉 取一心形饼干模具,用保鲜膜垫底,装入米饭,用保鲜膜包裹后用手按压紧实,脱模 鸡蛋三个,冷水下锅,大火煮沸后转小火,煮10-15分钟后捞出用凉水浸凉 剥壳后切成圆片 西兰花去蒂撕成小朵,下沸水(水中加一勺盐)氽烫至熟 捞起滤干水分 胡萝卜切片 用小花模具切成花形 最后将西兰花、香酥鸡条、胡萝卜花、鸡蛋片、迷你小花三明治、心形饭团、圣女果、生菜,如下图摆放成形,便当就做好啦