菠萝炒青瓜

材料：

• 主料：黄瓜适量,菠萝适量
• 辅料：胡萝卜适量
• 调料：食盐少许,鸡精少许

操作步骤：

将菠萝切成小块，备用。

将青瓜用清水淋一下，并切成小块，备用。
胡萝卜去皮，用清水淋一下，切成小块，并在沸水中焯一下，捞出备用。

烧锅倒油烧热，下入青瓜翻炒翻炒。
接着，再下入菠萝和胡萝卜，加点盐、鸡精翻炒均匀即可。