先天晚上抓了一把木耳放入了一个大杯里，第二天一看“哇”长了这么多哪，恩！朵大肉厚、色泽纯黑、弹性大、这木耳发的真不错耶 把硬的根部去掉，用手撕成小片 烧开一锅水，倒几滴花生油、一点盐，把西兰花放进去焯熟，然后捞起放入凉开水中泡凉，再沥干水分（加油焯菜及将菜放入凉开水中泡，都是保持蔬菜青绿的窍门） 西兰花加入香油、耗油拌匀后摆盘 炒锅放油爆香葱姜 放入木耳和几片红萝卜翻炒片刻放入盐、鸡精即可