百姓版糯米鸡

材料：

• 主料：糯米适量
• 辅料：鸡肉适量,香菇适量,荷叶适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,淀粉适量

操作步骤：

鸡肉切块加酱油、蚝油、葱姜末、色拉油、淀粉浆2小时以上

 糯米加酱油、色拉油泡6小时以上，整荷叶泡软剪成4份

香菇切丁放到鸡肉里面，加盐和鸡肉拌匀

去荷叶一份放一层糯米、一层鸡肉、再放一层糯米包好，用棉线扎紧，大火蒸1小时