所有材料切成小方丁，葱蒜切成碎粒 锅子烧热后，加入少许油，爆香花椒，葱蒜碎 加入火腿丁炒出香气 依次加入胡萝卜，熏干丁翻炒均匀 加入少许生抽，一点水。大火烧开，转小火盖上锅盖焖一会儿 倒入青椒粒，少许盐翻炒均匀