红萝卜洗净，切成丝或片状 把肉切成小片状。肉在没有完全化开的情况下比较好切 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度） 盛碟上菜