锅内放入2克食盐，几滴食用油，将西兰花焯熟至8成熟 将4克食盐、鸡精、淀粉、水调和成碗料汁备用 炒锅放入食用油，将菜倒入锅中，翻炒均匀 倒入调和好料汁，见淀粉糊浓稠，即可 现在咱做道营养又均衡的菜，最重要的是特简单，就连我家只会做蛋炒饭的主子，只要记住四个步骤，10分钟就能驾轻就熟的端上这盘快手菜。如果你介意蔬菜的营养焯水流失，那就蔬菜在锅里多翻炒下吧。掌握好烹饪方法，蔬菜种类你也可以更换你喜欢的品种。