奶酪土豆泥肉

材料：

• 主料：牛肉馅500克,土豆泥适量
• 辅料：胡萝卜(1根,洋葱半个,鸡蛋黄2个,奶酪适量
• 调料：食盐适量,生抽少许,番茄酱30克,橄榄油适量,黑胡椒适量,罗勒适量,红酒2汤匙

操作步骤：

起锅，加橄榄油，油热后，加入牛肉馅，翻炒至肉馅变色， 而后加入洋葱碎
而后擦入胡萝卜碎，之后加入番茄酱，同时加入酱油，盐和 红酒翻炒均匀
加入新鲜罗勒碎，如果没有显现的加入干罗勒碎亦可
猪猪比较滥用的土豆泥粉加乃混合搅拌成土豆泥，大家可以 蒸熟土豆做泥，而后加入两个鸡蛋黄

在土豆泥里面擦入奶酪碎和黑胡椒碎，以及少许盐，搅拌均 匀
将超好的牛肉馅铺在烤盘底部，抹平
将搅拌好的土豆泥铺在肉馅上面，抹平
最后再擦上一层奶酪碎，而后用叉子插一些洞，之后烤箱180 度，烘烤18分钟左右