粉汤水饺

材料：

• 主料：羊肉适量
• 辅料：凉粉适量,菠菜适量,木耳(水适量,金针菜适量,西红柿适量
• 调料：食盐适量,醋适量,味精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,植物油适量

操作步骤：

炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。
锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。

汤鲜味香，民间风味。