粉汤彩饺

材料：

• 主料：小麦面粉适量
• 辅料：菠菜适量,胡萝卜适量,牛肉馅适量,羊肉适量,香菜适量,凉粉适量
• 调料：食盐适量,味精适量,番茄酱适量,胡椒粉适量,辣椒油适量

操作步骤：

面粉分成4份，分别用菠菜汁、胡萝卜汁。
番茄酱、清水和成绿、黄、红、白四色面团，再分别擀成薄圆皮，然后分别包入牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅和素馅。
成形后下锅煮熟，然后捞在大碗里，上面浇上调制好的粉汤，撒上香菜即成。

色彩多样，营养丰富。