竹笋豆干丝

材料：

• 主料：笋,豆干,酸菜,姜,盐,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1把沙拉笋、豆干、姜片切丝备用。
2酸菜心切细丝，汆烫沥干。
3起油锅先把姜丝爆香，再放入豆干丝炒干。
4陆续放入酸菜丝、笋丝一起炒至收干。
5最后，放入调味料拌匀即可起锅食用。