五香卤煮花生

材料：

• 主料：花生
• 辅料：盐适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,豆蔻适量,草果适量,花椒适量,干辣椒适量
• 调料：

操作步骤：

1花生用清水反复搓洗干净表面泥沙。
2清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子。
3把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去。
4半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来。
5开盖加足量盐（尝一下，要偏咸一点），倒入花生，盖上盖子。
6大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来。