金萱炸物

材料：

• 主料：茶叶,0,水,酱油,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将新鲜的金萱茶叶洗干净，擦干水分后备用。
2将酥浆粉、蛋、水搅拌均匀后备用。
3将作法1的金萱茶叶沾裹上作法2的粉末后备用。
4热锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法3的金萱茶叶炸至外观呈金黄色时捞起沥油即可。
5食用时可搭配由日式酱油、水和芥茉调制成的沾酱，将更添风味。