1将覆盆子、玫瑰果、桔皮放入沖茶器中,沖入200cc的热开水,静置约5分钟后倒出,加入冰糖调味一下后放凉备用。2将新鲜覆盆子、作法1的茶汤、冰块(1/2的量)放入果汁机中搅打约10秒钟后停机,以长吧匙稍加搅拌后,再加入其余的冰块继续搅打约10秒钟至冰块皆呈细砂状时即可。