红葱油拌地瓜叶

材料：

• 主料：0,葱末,盐,鸡粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1地瓜叶洗净，拣除老茎后备用。
2热锅，加入60㏄沙拉油，放入红葱末爆香，炒至金黄色取出备用。
3另取锅，加入适量水煮滚，加入少许盐、沙拉油（份量外）后，放入作法1的地瓜叶，煮熟后捞出盛盘，加入调味料和作法2的红葱油后拌匀即可。