酸白菜火锅

材料：

• 主料：白菜,五花肉,豆腐,香菇,虾,高汤,盐,鸡粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将酸白菜以冷水沖洗后切适量长条段；豆腐切块；香菇洗净泡水；贡丸取一面以刀轻切十字纹备用。
2取锅，于锅中倒入高汤和作法1的酸白菜一起煮滚后加入所有调味料拌匀。
3将其余所有材料依序放入作法2酸白菜火锅中煮熟即可。