烤水果串

材料：

• 主料：香蕉,苹果,盐,水,蜂蜜,葡萄酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将水果洗净去皮切成5公分厚片或块状均可，水烧开加盐，将水果放入快速川烫，沥干备用。
2依序将小蕃茄、香蕉、奇异果、小蕃茄、龙凤果、苹果用竹签串连成水果串烤。
3将烤架洗净后，将其放在碳火上，再将水果串放上烧烤，等水果呈现微透明状，翻面继续烤，同样呈透明状即可，要吃时再沾调味料即可食用。