1将塔皮面糰分割成每个约30公克，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多余的部份，整型好后装入杏仁柚子馅（重复此作法，至材料用完为止）。2入炉烘焙，以上火180℃，下火200℃，烤约20分钟至金黄状取出。3表面涂上柚子酱，再放上一颗绿色开心果装饰即可。