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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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主料:
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木耳(干)
功效:
巫山胖泥鳅
菜系:
大众菜
浏览次数:
111
次
材料:
主料:
泥鳅
,
青笋
辅料:
调料:
操作步骤:
流程:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒味汁,下汤放入泥鳅,再入高压锅内压制3分钟出锅,加入氽水后的青笋,吃味装盘即成。
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