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培根洋葱咸马芬
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:<60分钟
口味:
工艺:

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培根洋葱咸马芬

菜系:蛋糕面包 浏览次数:184

材料:

操作步骤:

第1步将洋葱切成小丁
第2步培根切碎
第3步热炒锅,将培根碎倒进炒锅内炒香,再放入洋葱丁,用小火炒软放凉备用
培根洋葱咸马芬
第4步全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化
第5步加入牛奶及植物油,继续搅打呈均匀的液体状
第6步将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
培根洋葱咸马芬
第7步加入放凉的洋葱培根碎,用橡皮刮刀轻轻拌匀
第8步用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满
第9步预热COUSS烤箱,用上火190度、下火180度烘烤30~35分钟左右
培根洋葱咸马芬
培根洋葱咸马芬
培根洋葱咸马芬
烹饪技巧
1、培根与洋葱需经爆炒后,才有香气。
2、马芬的面糊,仅需将干、湿材料混合即可,不要过度搅拌。
菜品特色
        马芬蛋糕很适合在春天郊游的时候带上,因为使用了纸杯,所以携带起来很方便,带上它,和家人朋友一起分享烘焙所带来的喜悦和美味……
        平时常吃的蛋糕大多都是甜的,现在来尝试做款咸的马芬蛋糕,加入炒香的培根和洋葱,吃起来有一股浓浓的香味,是很值得一试的一款经典咸马芬。
        这款培根洋葱咸马芬,不用打发全蛋,制作简单,适合入门的新手,新手由简易的马芬蛋糕做起,成功率高,可以加强信心。

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