乳香曲奇

材料：

• 主料：奶油500g,糖粉400g,液态酥油500ml,清水330ml,鸡精15g,食盐12g,五香粉10g,南乳100g,低筋面粉750g,高筋面粉700g
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1把奶油和糖粉混合一起搅拌，起发至奶白色。
2分次加入清水和液态酥油，边加入边搅拌，直至完全混合。
3然后加入鸡精、食盐、五香粉及南乳，拌匀。
4最后加入高筋面粉和低筋面粉，充分搅拌，成曲奇面团。
5用布裱花袋和中号有牙花嘴、把面团挤入烤盘内，以160℃的温度，上下烤烘烤20分钟左右，烤成金黄色，出炉。