减肥也敢吃甜点——燕麦椰丝球
菜系：大众菜
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材料：
操作步骤：
1鸡蛋分离出蛋白，用筷子打散。（图1）
2加入椰丝。（图2）
3加入燕麦片，要用速溶的，就是早上一冲就可以喝的那种。（图3）
4与蜂蜜，盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话，可以再加一些燕麦和椰丝调整。（图4）
5把面团分割成10-15克小团，揉成小球。（图5）
6搓好的小球在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝。（图6）
7烤箱预热150度，倒数第二层，30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层，使椰丝球表面上色。