花莲薯•花莲芋

材料：

• 主料：蜂蜜,麦芽,沙拉油,糖粉,0,低筋面粉,苏打粉,0,泡打粉,0,芋头
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将材料1加温至融化，先加入沙拉油拌匀，再将蛋分3次加入拌匀，接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
2将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成团，分割为每份15公克备用。
3分割馅料，将芋头馅及地瓜馅以每份20公克，共分成45份。
4取1份饼皮包入1份馅料，用手整形成椭圆形，入烤箱以上火230℃、下火150℃烤约10~12分钟即可。