忆苦思甜－－油渣饼

材料：

• 主料：面粉,猪油,韭菜,鸡蛋,粉丝,虾仁
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1这个面是烫面，面粉、热水、冷、油。做出来的面比较软，我挺喜欢那口感的～
2馅有切碎的猪油渣，韭菜，鸡蛋，粉丝，虾仁。
3
4馅料加鸡精，胡椒粉，麻油，生油调味，最后包的时候才加盐，否则韭菜会出水。
5煎的时候，平底锅放少许油，慢火烙～