马铃薯甜甜圈

材料：

• 主料：油,糖粉,盐,泡打粉,0,0,水,0,低筋面粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将材料A搅拌均匀。
2加入材料B一起均匀。
3将C分次加入作法2中，再将材料D.E以交差方式慢慢拌入，搅拌成面糰。
4将作3的面松弛10分钟后将面团桿平。
5以模型盖出甜甜圈形状（家中若无模型，亦可搓成球状）。
6放入180℃的油锅中油炸，两面各炸约5分钟至表面呈金黄色时即可。