五香鸡蛋

材料：

• 主料：鸡蛋10个
• 辅料：水适量,大料适量,小茴香适量,老抽适量,盐适量,花椒适量,桂皮适量,香叶适量
• 调料：

操作步骤：

鸡蛋洗净，冷水下锅，放入全部辅料（盐要多放一些），开锅后煮10分钟，然后将每个鸡蛋用勺子敲破皮，用小火再煮20分钟，之后将鸡蛋与汤汁一起倒在带盖的容器里泡一晚上即可食用。