家常蛋花汤

材料：

• 主料：鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克
• 辅料：
• 调料：味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克

操作步骤：

1. 锅内放适量的清水烧开；
2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜；
3. 煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散；
4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。