1. 将黄瓜去蒂洗净,切片;2. 将黄瓜撒上精盐,腌10分钟左右,挤去盐分,放在盘中;3. 小碗中放入酱油、加白糖、味精调匀,制成调味汁;4. 将水发木耳去杂质洗净,放沸水中焯一下,捞出放凉,撕成小片;5. 将木耳放入黄瓜盘内,食用时浇上调味汁拌匀即可。