菜系：肝调养食谱脾调养食谱肾调养食谱补气食谱
功效分类：肝调养食谱脾调养食谱肾调养食谱补气食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：酸甜味
工艺：炸

果汁鱼块

菜系：粤菜 浏览次数：370次

1. 把草鱼去骨留鱼肉；
2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；
3. 打上果汁芡，加尾油推匀便成。