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菜系:
学龄前儿童食谱
功效分类:
学龄前儿童食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
酸甜味
工艺:
烩
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功效:
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主料:
猪排骨
凤梨
功效:
凤梨烩排骨
菜系:
粤菜
浏览次数:
433
次
材料:
主料:
猪排骨
,
凤梨
辅料:
葱
,
姜各
调料:
酱油
,
糖
,
料酒各
,
番茄酱
,
味精
,
油
操作步骤:
1、将猪排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸使其表面变色;
2、油加热后爆香葱、姜,放入酱油、糖、料酒、番茄酱、味精和水拌炒一下,然后倒入小排骨用小火煮,煮到肉酥时,将凤梨块倒入,炒烂即可。
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