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菜系:
肝调养食谱
脾调养食谱
肾调养食谱
补气食谱
功效分类:
肝调养食谱
脾调养食谱
肾调养食谱
补气食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煎
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主料:
蚕豆
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豆豉煎素肉
菜系:
学生膳食
浏览次数:
488
次
材料:
主料:
素肉250克
辅料:
青蒜25克
调料:
植物油25克
,
豆豉15克
,
盐2克
,
生抽5克
,
豆瓣酱25克
,
味精1克
操作步骤:
1. 将素肉切成长方块;
2. 蒜苗切约一寸长段;
3. 油下锅烧滚,放入豆瓣酱、生抽、盐和味精,约炒一分钟;
4. 随即放入素肉片和豆豉,翻炒几下,即可起锅。
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