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双色鱼丸汤
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:30-45分钟
口味:酸咸味
工艺:

双色鱼丸汤

菜系:大众菜 浏览次数:147

材料:

操作步骤:

1) 将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋,加葱姜水、盐、味精、胡椒粉、料酒、高丽糊顺势针搅上劲,取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用。
2 锅上火加水,把鱼泥挤成小丸子,打去浮沫,捞入作开的清汤,加入枸杞、豆苗即可。

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