胡椒狗肉粥

材料：

• 主料：稻米200克
• 辅料：胡椒20克,狗肉150克
• 调料：姜5克,盐3克,味精2克,料酒10克,大葱10克

操作步骤：

1. 将胡椒研成末；
2. 狗肉洗净并切碎；
3. 大米淘洗干净；
4. 姜切成片，葱切成花；
5. 将在米与狗肉、胡椒末、姜片、葱花、料酒一同放入锅内，加入1500毫升清水；
6. 用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，最后放入盐、味精、胡椒粉调味即成。