姜汁地瓜条

材料：

• 主料：甘薯500克,红萝卜120克
• 辅料：
• 调料：香菜5克,色拉油15克,姜汁5克,盐2克,白砂糖5克,味精1克

操作步骤：

1.　地瓜去皮切大小一致的粗条；
2.　红萝卜去皮切成与地瓜大小一致的条；
3.　香菜洗净；
4.　将水倒入锅中烧开，放入地瓜条、红萝卜条；
5.　用中火煮至熟透，捞出排入碗内；
6.　把姜汁中放入盐、味精、白糖、色拉油；
7.　放入微波炉中加热，淋在排好的地瓜上，撒上香菜即可。